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giovedì 24 gennaio 2013

TORTA all'arancia

Oggi giornata nebbiosa, una di quelle giornate un po' strane, non so a voi, ma a me la nebbia mette tristezza, malinconia....chissà perché...forse perché non si vede poco e nulla...poi non è neanche di quel bianco candido, come la neve...è grigiastra....Se dovessi soffermarmi a pensare non saprei se è peggio la nebbia o la pioggia...ma!
 
Quando si era giovani...mi ricordo che mi piaceva molto passeggiare abbracciata al mio  "fidanzatino"...sotto la nebbia, perché creava quell'atmosfera magica, sembrava che nessuno potesse vederti...quindi si era complici di quel niente che allora sembrava tutto...quei baci quasi rubati!
 
 
..................Torniamo a noi......scusate ma a volte i ricordi prendono il sopravvento!.......................

 
Quindi gira e rigirando per casa...ho pensato di fare una torta! Giusto per tirarmi su.....lo so sarebbe stato meglio preparare il dolce omonimo....fa troppo freddo"
 
 
 
torta morbida e soffice all'arancia
 
 




 
TORTA ALL'ARANCIA
 

 
Ingredienti:
 
1 arancia
 
2 uova
 
190g di zucchero
 
50 g di burro fuso
 
140g di farina con 1 cucchiaio di lievito
un pizzico di sale e bicarbonato
 
 
 
 
 
 
Grattugiare la buccia di un'arancia
ben lavata
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Unire le uova e lo zucchero
 
Mescolare molto bene!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Unire la spremuta dell'arancia
 
 
Aggiungere il burro fuso
 
 
Mescolare bene la farina, il lievito, il sale ed il bicarbonato.
 
 
Mescolare bene gli ingredienti
 


Infornare a 180° per 50 minuti


Sfornare e lasciare raffreddare, spolverizzare con lo zucchero a velo.
 
 
 
 
Si può decorare a piacere...magari raffigurando una faccina buffa...giusto per festeggiare il CARNEVALE!
 
 
 
 
 


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